스기에 아코 | 『The Book of MINO 미노야키의 해부』(세라믹 밸리 협의회)
요약
이 글은 스기에 아코가 집필과 편집에 전면적으로 참여한 책 『The Book of MINO 미노야키의 해부』(세라믹 밸리 협의회 발행, 2026년 11월 3일, 1400페이지)를 소개한다. 기획은 사토 타쿠, 감수는 하시모토 마리와 타치바나 아키라. 미노야키는 기후현 다지미시, 도키시, 미즈나미시, 가니시를 중심으로 생산되는 일본 최대 도자기 산지의 도자기로, 주로 업무용 식기나 저가 식기를 대량 생산하여 일본 외식 및 내식 산업을 지탱한다. 제1장 “미노야키 라면 그릇”은 일본 라면집에서 사용되는 라면 그릇의 약 90%가 미노야키 산지에서 만들어짐을 보여준다. 이 책은 사토 타쿠의 “디자인의 해부” 관점에서 라면 그릇, 밥공기, 디너 플레이트, 머그컵, 타일 등 대량 생산품과 시노 찻잔 등 전통 공예품을 분석한다. 또한 세라믹 아트 동향, 역사, 산지, 원료 등도 소개하며, 풍부한 비주얼 페이지를 포함한 편집 디자인으로 1400페이지에 이르렀다. 발행사인 세라믹 밸리 협의회는 이 지역이 약 1400년 이어온 도자기 산지이기에 이 책이 100년 후까지 남기를 바라고 있다.
(출처：artscape)