「미술관 학예사 점심」#12|카나자와 21세기 미술관 학예사 이케다 아유미가 추천! 현지 신선한 식재료를 활용한 점심과 디저트(이시카카현 카나자와시)#미식
요약
본 기사는 미술관 주변의 미식 정보를 소개하는 연재물의 11회 차입니다. 카나자와 21세기 미술관의 학예사 이케다 아유미가 자신이 추천하는 식당을 소개합니다. 이케다 씨는 미술관에서 도보 약 5분 거리에 있는 '아게하'라는 생선회 전문점을 소개합니다. 이 인기 있는 식당은 영업 개시와 동시에 줄이 서며, 점심 정식 '아게하 정식'에는 시즌 생선 초밥, 도리타마, 매일 교체되는 해산물 만두, 해산물 김치 우동 등이 들어있어 생선회 전문점 특유의 풍성한 식사 경험을 제공합니다. 영업일이 불규칙하고 장기 휴무가 잦기 때문에, 방문객은 영업 개시 전에 줄을 서야 합니다.
(출처:Tokyo Art Beat)